一般論としては新しい所の目星がついてから辞めた方がいいけど、あまりに激務で転職先を探す事もできないならとりあえず辞めるしかないよね
辞め方を悩んでるの? 
人手不足で辞めさせてもらえないかもしれないってこと?

ほんとに辞めたいなら何と言われようと「辞めます」でいいと思うけど

もう辞めるならスムーズもなにもない
少しは嫌な思いするかもだけど、自分に良いように道を進むしかないよ

愚痴が出るのは少しは回りによく思われたくて本意ではないことをしてるってことでしょ
仕事続けたいならそれも必要だけど
辞めるならもう愚痴もなにもないよ