Ψ 今日の食事をうｐするスレ Ψ 35膳目
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入院生活の一番の楽しみでもある食事の画像をアップし、皆でﾏﾀｰﾘ話し合うスレです。
■お約束■
入院板のローカルルールは良く読んで守りましょう。
荒らし煽りは反応せず華麗にスルーで。
・食事を晒してくれた人は神。気に入らないメニューや病状でも、煽らない叩かない。
・うｐする時は個人情報に関する物(氏名や病院名など)が写っていないか、
よく確認してからお願いします。
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Ψ 今日の食事をうｐするスレ Ψ 34膳目
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/inpatient/1605330828/ 白玉か！
サムネだと白菜うま煮のうずら卵に見えたw >>336-337
昼は肉団子、夜は鮭フライです
>>338-339
果物はたまに変化球でこうなります 食材がどういう状態で厨房に来るか分からないけど
豆は扱いやすいんですかね
昼の果物がうれしいですかな >>341
安定の豆ですねw
作ってる方も「またこの豆か〜」などと思わないのかな 若干以前よりおいしそうになってるような、、、
気のせいでしょうか >>342
タンパク質を摂取するのにもっとも優秀なのが豆なんですかね
肉は脂肪があるから毒だし調理も豆より面倒だし・・とか
>>343
自分が食うもんじゃないから栄養素の数字しか見てないんじゃないですかね
>>344
鶏竜田揚げに野菜が乗っかったものです、味付けは薄すぎて不明
>>345
どうでしょうかｗ >>347
朝飯、全部手作りなら朝から手が込んでるね
普通に考えたら業務用か作り置なんだろうけど、病院てそういう事するのかな >>347
お昼は美味しそうです
もう少し量があるといいけど たしかにお昼は1番いいですね
こういうご飯はわたしは経験しなかった >>348
食事素材の大概は医療介護食専用業者の冷凍食品だよ
米や麺類やパンも加工済みの冷凍食品
果物も一見生のようだけど皮ごと丁寧に一個一個密封されている
管理栄養士の献立のもと淡々と調理スタッフが作っている。普通のスーパーの惣菜作りと何ら変わらんよ。
食材の搬入はだいたい深夜帯で、大型病院なら堂々と緊急外来玄関や正面玄関に軽トラやが留まっているの見た事無い？ >>352
夜はステーキ？
私が入院した時は麺は出なかったなぁ >>352
今日は三食共バランス良く食が進むメニューでしたね >>358
夕食のメニューが朝食だったらいいのに…
昼食は今日もいい感じ
でもこれだけ野菜が主だと痩せそうですね >>358
ランチがお洒落！
>>359
とにかく野菜がいっぱい出る病院に入院したけど痩せはしなかった…
お通じは能くなったけどｗ >>362
夕飯は芋ですかね？
豆＆鶏肉嫌いなので毎日地獄になりそうです >>363
健康的にはこれが正しい食事の在り方なのでしょうけど、きびしいです
>>364
僕もそう思います、どうして昼だけなんでしょう；；
>>362
ほとんどのおかずが素材味ですが
素材の味がそもそもしっかりしているサツマイモはエース格のおかずです
豆が嫌いじゃなくても豆嫌いになりました、毎日いんげん豆と大豆地獄です 今日も何というかもう少しがんばって欲しいですね
あんまり質素な食事だと、病気になっちゃう >>367
今日の朝食もどれも白いですね
入院してると口から摂る食事が早い回復に通ずるので
モリモリ食べられるモノが欲しいですね >>362
そんなに豆を摂取させたいのなら、豆腐、卯の花、納豆、オカラパウダーを使ったスープ、炊き込みご飯、枝豆、えんどう豆、とかもうちょっとバリエーションがある献立作って欲しいよな
あと、ちょこっとバナナとキウイの登場回数が多すぎ
食事が楽しみだとストレスが溜まって精神的に良くないよね >>366
どこの病院も昼がマトモな食事になるのは、多分栄養学とかじゃなくて、単に日中に働いている料理作りの作業員の出勤時間が06:30とかで1番人数が多いからなだけじゃないかな
朝食は前の日の夕食と同時に作る作り置きだろうし。 朝は適当だな
パン、牛乳、果物、謎の小鉢で固定されてるし、小鉢のラインナップもほぼ毎週同じのが出てくる >>368>>369
数字上は必要なものは摂取出来てるんでしょうが、気が滅入る献立が多いです
ま、回復は病状との兼ね合いなのでこれ以上はあまり期待してません
>>370
もうちょっと食べても大丈夫とは言われましたが、これで足りないとは言われてません
なんとも微妙な言い回しです
>>371-372
食べるの好きなので辛いですね
素材や味付けに縛りがあるなら献立でもう少し工夫して欲しい気持ちはあります
前にも書きましたが、作ってる人も美味しくないのを分かっててこれを出してると思います >>375
揚げ物はテンション上がりますね
美味しそうです 入院食も雇われ栄養士によってはかなり杜撰なんだよな。
揚げ物とか平気でリノール酸やトランス脂肪酸まみれの安い食物油を使うし、
食品添加物に浸った果糖まみれの果物缶詰を平気に出すし、頭でっかちな塩分削減信者のくせに代替として酢を使う献立も作らないし、そもそも味噌汁の塩分はカリウム含有の多い具材を入れれば済むだけだし、管理栄養士って基本は発想能力が乏しい馬鹿が多い。 タンパク質制限食も極端すぎるんだよ。食事に含まれるタンパク質の質量を等しく消化吸収しる訳がないし、肝臓疾患だとしても何かしらの薬を服用してるんだから問題ねぇよ！どっちにせよ退院したら大概は元の食生活に戻るんだろうし、意味ねぇ〜！入院時の患者の安定度数
って事だよな。そりゃ、粗末な食い物だと危険数値は下がるわな、退院して筋力も低下してフラフラなのは運動不足で栄養失調状態なんだがな >>375
昼、春雨サラダに缶詰みかん乗ってる？？
gkbr案件… >>376
ちょっと幸せでした
>>377-378
難しいことは分かんないですけど
退院後も継続したくなるようなご飯を作ってくれるとみんな前向きになれていいと思います
数字的にはクリアしてるけど不味くて貧しいご飯じゃ誰も継続したくありませんし辛いです
>>379
御名答、シロップ味の春雨です >>379
その昔学校給食で出て嫌いなもののひとつでした >>382
朝の豆率半端ないですね
小鉢が多くて何がメインか分からない 豚バラ巻き豆腐ステーキ
ブロッコリーのおかか和え
かぼちゃの甘辛炒め
卵焼き
茄子の梅酢和え
大根と長芋の蒸し物銀あんかけエビ・枝豆入り
https://i.imgur.com/3OX6Rf9.jpg >>387
果物もいつも同じですよね
病院のカウンセラーさんとか来ません？
食事の要望とかも聞かれます >>388
果物はだいたいオレンジ・キウイ・バナナですね
カウンセラーさんは来ません
この質と量はリハビリの量を踏まえたものなのか不明です 今日もマメマメしいですね
貧血に効くレバニラ炒めでもどーんと欲しいですね 昼食は、シチューでしたわ。デザートのバナナも久々に食べて美味しかった。 とんかつ
アスパラガスの塩昆布和え
茄子の南蛮酢炒め
長芋のゆかり&梅酢和え
紅しょうがと青のり入り卵焼き
https://i.imgur.com/F6UkJKj.jpg >>392
お昼は海老天で良かったですね
果物が定番のバナナとキウイ
そして豆
>>394
昨日に続き誤爆ですか？ >>393
今日は食べるのが辛くなかったです
>>394
すぐ食べ終わりそうです
>>395
海老だけでなく衣の油分ですら有り難いです
そういえば果物ってリンゴとかブドウとか出てこないですね
バナナキウイオレンジの三本柱が斎藤桑田槙原ばりに強すぎです >>398
たぶん安いんでしょ
リンゴは手間かけないと変色するし
ブドウは他より高いし、なにより皮剥かないと患者には出せないんじゃいなかな >>400
お昼はミニ冷やしうどんですか？
毎回これくらいのボリュームがあるといいですね お昼すごい凝ってますね
いろどりもいいし美味しそうです 朝は定番の豆でしたが昼食は今日は何かの記念日だったのかな？と
思うほどの彩りもあっていい感じですね
黄色の小皿はいつものバナナかと思いましたが、お菓子でしょうか？
果物はバナナとキウイが多いですが果物の中でもカリウム多いからどうなんでしょうね >>405-407
月に一度お昼は豪華になるんです
煮物がしっかり煮物してて魚に照りが入ってて米が赤飯でバナナじゃなくスイーツというグレードアップ
出来たら自分は油ギトギトの量ドカーンだと嬉しいんですがｗ早く退院したいです あーー、KFC食いたい。
ここの病院食美味くない。どこの病院でも昼にうどん出てきたのにここは出ないのか >>411
麻婆豆腐はまあまあ美味しそう
ただ昼の味噌煮は見るからに味噌が少なくて薄味ぽいですね 病院食って基本、1日食塩5ｇ以下だよね
味噌汁を含め汁物は塩分は多いからねぇー >>411
麻婆豆腐はもう少し量が欲しいところですね そんなことないよ
私が入院してた時は日によって上下あったけど塩分10g以下って感じだった >>412,414
麻婆豆腐はまあまあ美味いです
味噌煮は味付けはほぼ無いものの鯖のおかげで美味かったです
>>413,415
リハビリ病棟で、特に治療してない自分は普通のごはんじゃダメなんですかね
なんなら普段より運動量多いですし 病院食は味が薄くてまずいものと決まっているから
美味しくする努力が不要なんでしょうね
まずい料理でいいんだからチョロい仕事ですわ それは病院によるでしょ
俺が入院してた所は毎食うまかった
他の入院患者からの情報によると県内でもかなり食事がうまいとのことだったが、他の病院に入院したことがない俺には何の参考にもならなかったわ 調理担当者が患者の目の前に現れたら言う人はボロクソ言いそうｗ 病院食のアンケートみたいなんに煮物がほとんど水臭いって書いたけど何も変わらんままだった。何の意味があったんや 今は野菜も冷凍モノが多いんですかね？
肉じゃがはここでも良く見ますが
みんなジャブジャブしててホコホコの肉じゃがを見たことがない upしてみたかったけど、なんか、皿の組み合わせで特定されそうな気がする。 ラーメン食べたいな
寿司食べたいな
マクドナルド食べたいな >>434
毎日の食事の画像を医師にお見せしたらどうでしょう？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
