飲食店は基本的にグリストラップを設置する必要があるんだよ
設置しなくても罰則はないだろうけど無いと下水管が詰まる可能性が非常に高い
このグリストラップは建物設計段階で組み込まれるものだから
後付けはかなり高額な工事になる
飲食店を想定している物件は必ずグリストラップを床下に設置している
心配なら不動産屋にグリストラップの有無を確認すればよいよ
まあそこまで聞いてきたら不動産屋も引くだろうけどｗ