>>662
うどんの場合、水少な目で固い生地を捏ねるのが時間も力もそれなりに要するってのと
茹でるのに10分以上かかるし目が離せない、さらに茹でた麺を水で締めて、
かけうどんならさらに新しいお湯を用意して温めるし、かけつゆも別に用意しなければいけない、実はけっこう面倒臭い
その点、ピザやパンは放置して発酵→オーブンにポイだから楽ちんなわけ