鰹のうま味は良いよね。
実家の味噌汁の出汁が鰹節と煮干のローテーションで、旨くて飽きなかった思い出がある。
一人暮らしだと味噌汁を出汁から作らないから、実家の味噌汁は帰省の楽しみの一つだわ。