【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 124【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費1万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で1万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 123【栄養】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1539864650/l50 業務スーパーで小麦粉幾らくらいで買えますか?
本当に今月はピンチ手なのです >>352
お前それはめちゃくちゃ贅沢なお好み焼だぞ世間知らずめ
普通金欠なら小麦粉だけだ 業務スーパーで小麦粉1s118円だったからふたつ購入し、竹輪とキャベツと卵も買ってきた
何か物足りないけれど美味しい、あの小さなエビとか豚肉が欲しいね ギョム遠いわ
鴨のパストラミくいてえ
あれは年末年始のちょっとしたご褒美 地物野菜の赤葱が4本50円だったので購入
最近は細切りにして塩、ごま油、七味で和えるのが好き
白髪ねぎにするには技術が足りない >>341
すげーなあ
そういう食生活って豊かというかぜいたくだ
生活の知恵でもありますね 近所の薬局がパスタ1kgで158円だったわ
これ200gに納豆1パックで納豆スパ作れば一食60円くらい、900kcal程度いける お好み焼きいいね
美味しい上に腹持ちが良くてまだ小腹も空いてないよ
時々贅沢して豚肉を入れてみたりすると良いかもね 肉屋で豚背脂(20円くらい/100g)買ってきてほどよく刻んで冷凍しておくと重宝するよ。お好み焼きにもパラパラっと入れるとぐんと満足度アップ。 >>369の案も頂きます。
脂って良くないことでもないんだよね、旨味良いですよね お好み焼きは腹持ちが良い、ピーナッツパンや柿の種から卒業できそう お好み焼きはかつお節と青のりがあると満足度が全然違うな そう言えば業務スーパーのスモークチキン1s800円台のを筋トレをしている頃に食べていたけれど今考えたら贅沢してしてたんだねえ
サッとオリーブオイルで炒めると良いおかずになってた あのスモークチキンは美味いね
普通にハムとか買うこと考えたら安いんだけど自分で燻製すればもっと安いからなー スモークチキンはお手軽だけど贅沢だわな
100g48円の鶏むね肉を半額で買って茹でたほうが圧倒的に安いからなあ 鳥胸は鳥胸で美味しく食べられるけれどスモークチキンはあの塩分とか丁度良くてオリーブオイルで炒めるだけでオカズになるから好きです
確かにあれは贅沢品だね >>352 卵か肉は必ず入れてね。たんぱく不測の栄養失調になるから
https://www.chiffonya.com/shop/kouza/titokudata_6.htm
ザベ記事によると、栄養失調で倒れたらしい。
味に飽きそうならば、ウースターソース+マヨネーズではなく、
醤油、味噌、トマトケチャップ、唐辛子加工品等も試してほしい
https://cookpad.com/category/1628 お好み焼きはキャベツ、小麦粉は必須として
あとは何入れても良い
お好み焼きってそういう意味だろ >>362
白髪ねぎのカッター100均で売っているよ
洗う時に気を付けないと手切るよ 本日もお好み焼き順調でオイシイデス。
オヤツが食べたくなりました、小麦粉と卵で何か美味しいおやつ出来る案件はありませんか?
砂糖とあんこを混ぜて焼いてみますか? 小麦粉と水を混ぜてフライパンで焼くだけでいいよ
俺はこれに砂糖つけて食っているけど、あんこがあるならそっちのほうが美味そう アンコは買わないとまだないけれど砂糖を付けるの美味しそう
砂糖を混ぜて焼くのイメージしていたけれど焼き上がったのにつけて食べるの揚げパンみたいで美味しそう
その案頂きますね。 >>387
麩の焼きやな
千利休の好物で御茶事によく出されていた由緒ある菓子
生地を丸く焼いて西京味噌を使った味噌餡を挟んで二つ折りにするのが伝統的な形 >>388
小麦粉と卵があるのなら単純にパンケーキにするのもお薦め
砂糖は控え目に作ると食べ方が拡がるよ
ベーコンやハムを焼いて添えると食事のメインに出来るからね
おやつにするのなら砂糖と水でシロップを作って後掛けにする
砂糖を鍋やフライパンで飴色になるまで熱してから水を加えるとカラメル香のある大人向けのシロップを作れる >>390
そのカラメルシロップ美味しそうなのでチャレンジしてみます 今日の二度目の食事、これからいただきます
半額のフランスパンに朝、チーズはさんで焼いたやつの食いかけ
http://iup.2ch-library.com/i/i1951205-1542783803.jpg
食いかけうpすると叩かれるんだけど勘弁してほしい https://i.imgur.com/vCSqurv.jpg
今日の晩御飯は昨日作った大根と鶏もも肉の照り煮
大根は色々使えるけどシンプルなこれが1番好きかも
鶏ももを表面に色が付くまで焼いてから下茹でしておいた大根を投入して煮るだけ
味付けは醤油、みりん、料理酒、砂糖、赤だし味噌を少し
1晩寝かせると大根によく味が染み込んで( ゚Д゚)ウマー 家でお好み焼き作って食べるときいつも皿に移してテーブルで食べてたが
フライパン超とろ火にしてソースあっためながら
フライパンから直に皿にとって食べると熱々で死にそうなくらい幸せ
まちょっと電位代かかるけどうまさにはかえられん 最近 「どういう食材を使うか」よりも「どれだけ安いスーパーが存在するか」
のほうが超重要だと思うようになってきた
近所のスーパーよりちょっと離れたほうのスーパーのほうが大根が半額くらい安いとかザラにある
近所にあるいける範囲のスーパーは全部まわって値段確認するのが最善手かもしれない、
下手したら食費いっきに1/2くらいにできるかも。
引っ越す時とかは激安スーパーが近いかどうかも重要げ お好み焼きもキャベツの替わりにモヤシとニラをオイスターソースで、とか白菜と水菜を醤油でとかバリエーションをつけられるよ
醤油も生醤油だけでなく琥珀餡や銀餡にして更にバリエーションを増やすことも出来る
粉もんの可能性は凄いよ 小麦粉ホットケーキに自家製シロップ美味しかったです
シロップは容器に入れて冷蔵庫、明日は小麦粉を牛乳で溶いてみようと思います。 トップバリュの話すると荒れるかもしれないけど
ポテトチップス62円は安いね
ついつい手が伸びてしまったわ 私、ほとんどまいばすと業務スーパーのコンボで生活しています
一昔前と違ってトップバリュー良くなってきた気がします
本日はお好み焼きとホットケーキを食べ過ぎました トップバリュいいよね
肉無しレトルトカレー安いから飯炊いて大盛りにしても100円以内
十分にこのスレの一食単価を満たす、まあそればっかりではダメだとは思うが
俺の場合、近所に同じイオン系のアコレがあってそこの豆腐が秀逸 ポテチ自体が割高だからなあ
俺はジャガイモ買って櫛切りにしてレンチン
そのまま少量の油で焼いて塩振るかケチャップつけて食う、美味いよ ジャガイモの皮とるのめんどいから洗ってそのままカットして調理してるわ
芽があったら取るけど、皮にも栄養あるよな ポテチはじゃがいもスライサーで薄く切って揚げれば安上がりやで >>409
俺も皮付き派
基本くし切りだけどシェーキーズ風に輪切りにして揚げ焼きするのも良い サッポロポテト、かっぱえびせん、チートス、エースコインは値段の割りに量が多くて助かる
チョコだとダイソーの120g板チョコが神。1g1円以下のチョコってこれくらいじゃないだろうか うーん
値上りした業スーのチョコのほうが高いけど品質では断然上だからなあ 今まで見た中で
普通のメーカーのポテチの最安は60g55円だな 業スーの細切りポテト、揚げて塩かけるだけでマックのポテトとなんら変わりない ポテチ何年も喰っていない、何十年か
一ヶ月の食費1万円以下を目指すなら無駄遣い
おやつなら別勘定か >>416-418
揚げるのは、油の廃棄処理と油煙の掃除で面倒くさくなって、一人暮らしになってからはやっていない。
調理自体は簡単なんだけど、掃除が面倒で。
同じ理由で焼き物もやめて、蒸し焼きか、ゆでて焦げ目つけになってしまった。
>>409 ジャガイモの皮はほとんどなかったはず。たた、放射性物質の蓄積が多い、と聞いているので、カリの蓄積が多いかもしれない。
なお、どこかのスナック菓子工場で聞いた範囲(小学校1年の社会科見学なので工場名は忘却)では、皮は向かずにきれいに洗って機械に入れる、とのこと。
>>404-406 西部系は高いから買っていない。
既にあるように、カレーの元(ルー)を1かけらお湯で溶かせはカレーになるから、低価格ではこれで十分だろう。
旅先ではレトルト食品を購入するけど、自宅消費は粉カレーが一番低価格。
>>398
交通費と自給を考えてね。
スーパー巡りをやるときには、衝動買いをしないこと。購入するものを決めておいて、購入するように。
そうしないと、結局高いもの、不必要なものを購入させられてしまうから。
交通費ってバカにならない。車の年間維持費を(車検など2年に1回の経費などは年数割)平均して合計して考えて。
車庫代(固定資産税評価額の1/10位、月ぎめだと月額の合計)や保険も入れると、片道10km当たり40円ぐらい使ってしまう(源泉町しゅう表より、保険年金税金を含めることを忘れずに)。
最初の数回は値段を覚えて、たいして値段の違わない缶ジュースだけを買って帰宅、を繰り返す。
癌しゅーすにしているのは、総額100-200で、2倍の高値売りをされても300円はとられない。つまり、いくら損をしても300円で止まるから。他の物を買うといくらかかるかわからない予想が立たないから。
愛煙家ならばタバコだね。価格が極端に高くないから。
>>390 レシピが見つからないのだけれども、爺(グランパー)が
子供のころ、総菜パンのようなパンケーキがお菓子屋で売っていた、
と言っていた。レシピを見つけたらばヨロシク。 揚げ油を鍋そのままでいくなら焼き物と手間は変わらなくね
鍋の油温めて具材入れて数分で引き上げる 今日の昼飯は19円の蒸し麺をレンチンして安いケチャップぶっかけただけ
栄養バランス考えないと死ねるな そう、料理は慣れだと思います
お好み焼きもこの様にうまく焼けるようになりました
https://i.imgur.com/1rZLLUK.jpg 25日給料日の会社は今日出るだろ普通〜 うちの会社は
26日なんだぜ〜w おかしいだろ? 倒産するんじゃなかろうか 業務スーパーで売っているらしいチョコタルト食ってみたい
近所に無いんだよなぁ業務スーパー https://i.imgur.com/TKf38YH.jpg
直売所で買った白菜半玉を使って浅漬け作った
適当にざく切りにしたら、重さ2%の塩で揉んで昆布と一味混ぜて
袋に入れて縛ったら、上から重しを乗せて1晩寝かせると完成!
昆布が良い感じにだしを効かせて美味しくできました
日持ちするから朝ごはんやらつまみにちょくちょく食べれてgood ポテチって中くらいのじゃがいも2つつかってるらしいな
それで60円くらいでうってるってすごくね
生のじゃがいもって意外に高いでしょ 業務スーパーのビターチョコなら知ってる、美味しくてコスパも良い >>432
仕入れ先による
ポテチにするなら形がどんな悪かろうが〇〇基準値越えてて投げ売りされてようが関係ないので ローソン100のオイスターソース
安物だからアレかなと思ったけど、結構使えるわ
何に使っても美味しくできるし汎用性がある >>435
明日ギョム行くからあったら買ってみるわ お野菜が安くなった
キャベツ100円
レタス130円
人参1袋100円
でもコイツだけ
白菜1/4カット130円 1万も2万も両方荒れやすいなぁ。貧乏なやつが多いからか
1万でもお腹膨らせる事はできるけど、栄養は絶対足りてないと思う
量はどうにでもなるけどね。卵も入れずにもやし炒め+ご飯とか昔よくやってた
体重60kgでタンパク質摂取量30-40gでずっと推移するとどうなるんだろう?
何となく貧相な感じになるのかな? ワイは長谷川亮太や!
今日もチンポコ、ビンビン丸や! >>440 早生・なかての白菜が霜が降ったからボチボチ終了。
だから、下がらないのよね。
晩生は、2種兼業が2月ぐらいまで育ててチマチマ食い続けるのでうちの方では市場に流れない。
>>432 1個150g位かな
http://furano-melon.jp/products/potato/
水分80%だから、固形分120g
http://www.potato-koubou.com/food-eiyou/
ほて戸チップスは脂肪35%だから
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/okasi/potetotip.html
120 / 65 * 100 = 180
1袋180g 位の袋を買ったのかな?
>>430 腐りそうでヤバイと思ったらば、酢か酢が入っている調味料を垂らして、pH4以下にして。
乳酸発酵しかしないから。2%だと簡単に腐るから要冷蔵。
醤油に酢が入っているやつがあるので、これを見つけて、塩の代わりに醤油を(食塩量同量で)入れると腐りずらい。 ここ薬剤師みたいな栄養に詳しい人いたよな
薬剤師で太ってる人って見た事ない気がするし、貧相に痩せてる人も
ほとんどいない。栄養の知識があるからおかしくなりようがないんだろうな 国保の無料検診に行くとメタボとか貧粗なまでに痩せたおばさんが
受付に座っていて笑える
体重減りましたが何かありましたか?
いえメタボになりかけたのでダイエットしました
(横のメタボが汗かきながら困った顔していた) 栄養の知識があっても更年期には勝てなかったりするんやで
去年と同じ運動量と食生活なのになぜか腹がどんどんでてきたりする
どれだけバランスを気をつけてコラーゲンやタンパク質をしっかりとっても
ガサガサになる肌やスジが入る爪、なかなか直らないひっかき傷などなど たんぱく質云々も前スレ辺りで同じこと言ってたしな
他人のレスを読む気のない独り言だから反応しても無駄 やっぱ人によって太りやすい、太りにくいの体質はあるらしい
家の家系骨細すぎだし。骨細は栄養の吸収も悪いらしい
自分も母親も太るとは無縁。母親が太ったとかカロリーがどうのとか
言ってるの一度も聞いた事ない デブは食欲を我慢できないだけで自己管理能力が欠けているだけ
単純に食わなければ太るわけがない 確かに筋トレをしていてもお腹が出てきて引っ込まないです
お好み焼きダイエット丁度いいです、暫く続けてお腹を引っ込めたいですね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています