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業務スーパー 29店目
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0001774号室の住人さん (ワッチョイ 7b50-wNYY)
垢版 |
2018/01/22(月) 07:45:53.86ID:7WptKfRb0
!extend:checked:vvvvv:1000:512

一人暮らしにも、安くて便利な業務スーパーについて語りませんか?

業務スーパーは神戸物産の登録商標です

公式サイト
http://www.kobebussan.co.jp/
おすすめ商品案内
http://www.kobebussan.co.jp/item/
レシピ
http://www.kobebussan.co.jp/recipe/


次スレは様子を見て>>980あたりで、
尚、スレ立てのさい、(レス番 1 の)本文欄1行目に、
!extend:checked:vvvvv:1000:512
と書き込めばワッチョイv5仕様のスレになります
※ レス980を超えたら次スレが立つまで無用な書き込みは控えましょう 

前スレ
業務スーパー 28店目
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1509210112/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
0198774号室の住人さん (ワッチョイ bf02-T3WU)
垢版 |
2018/02/15(木) 22:32:16.60ID:XeV7bjYM0
オイスターソース入れると変な味になるから塩コショウ醤油の方がマシ
もしくはウェイパーが最強でしょ
業務のウェイパーっぽいのは買ったことないけど
0199774号室の住人さん (ササクッテロレ Sp0b-xQVY)
垢版 |
2018/02/15(木) 22:52:53.83ID:KsaK3lazp
>>194
パスタソースに使う
0200774号室の住人さん (ワッチョイ ffa6-qi38)
垢版 |
2018/02/16(金) 00:44:22.47ID:a/MOFPh+0
あのぅ。。。。
ボクの大好きな薄皮付落花生はいつになったら復活するんでしょうかぁ?
バタピーや殻つきでは納得できないんですぅ
0211774号室の住人さん (ワッチョイ ffc4-HN+l)
垢版 |
2018/02/16(金) 20:26:47.37ID:B7yVxfKg0
スジはお酒入れて2回ほど煮こぼして水道水で洗いました。
冷凍のままだと灰汁と歯ごたえが凄そう^^;
0215774号室の住人さん (ワッチョイ 9f80-T3WU)
垢版 |
2018/02/17(土) 05:38:01.70ID:Zc4uq/zB0
小麦粉があればお好み焼きもホットケーキも作れるけど、
お好み焼き粉とホットケーキミックスを使いだしたら、もう戻れなくなった
0216774号室の住人さん (ワッチョイ bfb2-hxII)
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2018/02/17(土) 05:48:05.60ID:RaXk5AnY0
>>213
基本的に圧力鍋のほうがコラーゲン繊維がプルプルになりやすい
圧力差による煮汁の吸い込みも多いはず
プルプルが苦手な人にはグニャグニャした歯ごたえになるのが嫌ってのはあるらしい
0221774号室の住人さん (ワッチョイ 9f9c-qi38)
垢版 |
2018/02/17(土) 21:38:11.46ID:RPBUZtO80
前は同じ名前のものが同じ値段で150gだったんだよ

値段を上げると買ってくれなくなるのでこっそり量を減らす
似たようなことしてる商品山ほどあるぞ
0227774号室の住人さん (ワッチョイ 570d-WvRF)
垢版 |
2018/02/17(土) 22:10:53.94ID:LC8ibOY/0
>>225は気づかずに使い回してるだけだから問題無いと言ってるわけじゃなくて
使い回してるのはミスだけど確信犯というほどかってことを言ってるんだと思うよ
0228774号室の住人さん (ワッチョイ 9f70-KozN)
垢版 |
2018/02/17(土) 22:17:12.19ID:aBaYLHHh0
いやその上。
よく分からないけど確信犯でワザと適当にやってると思うのは
他スーパーでグラム数が違うことなんてほとんどないのにここだけ頻繁にあるから
0234774号室の住人さん (ワッチョイ 7fb2-AcmE)
垢版 |
2018/02/17(土) 23:18:13.95ID:ApIdvhJa0
>>232
最近多いじゃん
グラム表記がなくて内容量○個とか○枚っての
でもカロリーが100gあたりで表示されてるから1個、1枚あたりのカロリーが計算できない

>>233
うちの最寄りのG7はアイスケースのアイスの値札がいくら探しても見当たらない
値段がわからないと気持ち悪いから手を出せない
0238774号室の住人さん (ペラペラ SDbf-lyCH)
垢版 |
2018/02/18(日) 03:55:55.96ID:Fbu2NqI0D
ウチの最寄りの業務スーパーも
全体的に30〜40円ずつくらい値上げしてる上に

冷凍鮭切身が5切→4切になってる上に100円近く値上げしてるわ

たこ焼き用の冷凍タコ1kgなんて
容量そのままで600円近く値上げ

生ハムも値段そのままで
こっそり量減らしてるわ

質は最初から期待してないが
量と安さしか売りがないのに
調子乗り過ぎ
0244774号室の住人さん (ワッチョイ 3767-FHqH)
垢版 |
2018/02/19(月) 17:08:38.86ID:pqXBqfe/0
オイルソース ガーリック&とうがらしはパスタにかけるだけで簡易ぺペロンチーノになった
ちょっとクセがあるが悪くない
他に使い道はあるだろうか
0248774号室の住人さん (ワッチョイ 57b3-qi38)
垢版 |
2018/02/21(水) 20:26:06.49ID:g3elo1J/0
ピーナッツだけど殻つきとバタピーはパッケージ変わって売ってるけど薄皮付はマジ消えたのか?
なんでアレだけ消えるのか分からん
殻つきとバタピーの中間の薄皮付が何でなくなるんだよ!?
0249774号室の住人さん (ワッチョイ 9762-+SzB)
垢版 |
2018/02/21(水) 20:27:54.01ID:uPzPxe1y0
他はわからんが
俺が行く近所の業務
レジが二台しかなくていつもまぁまぁ並ぶ
並んでるのに一台の時もある
レジ増やせないのかな
電子マネーも使えるようにしてほしい
0255774号室の住人さん (ワッチョイ 52b2-ZcLG)
垢版 |
2018/02/22(木) 01:36:18.49ID:xMYa4Cb80
海外の卵は危ないって聞くけど、
海外産アイスって卵黄を生で使ってんのかな
それなら結果的にサルモネラ汚染のリスクは避けられず危険ってことになるけど
なんか殺菌処理法でもあるんかね
0256774号室の住人さん (ワッチョイ 740d-YHbr)
垢版 |
2018/02/22(木) 05:14:54.40ID:G3iW/EE30
加糖によって水分活性が下がっているしサルモネラ菌は5度以下では増殖できないから
劣悪な環境で生産製造されてその時点で菌が爆発的に増えてしまった製品でなければ
アイスクリームを食べて食中毒になることはないんじゃなかろうか
サルモネラ菌が死滅してないと嫌というならしらん
0257774号室の住人さん (ワッチョイ 3f62-x4Or)
垢版 |
2018/02/22(木) 06:40:48.82ID:GsT8zVJA0
海外の卵って加熱前提で販売されてるから危ないんだろうけど
アイス用のは生で使うってわかってるんだから
それなりの扱いされてるんじゃないの?と思いたい
0259774号室の住人さん (ワッチョイ 52b2-ZcLG)
垢版 |
2018/02/22(木) 08:58:53.06ID:xMYa4Cb80
>>258
>熱に弱いサルモネラ菌ですが、冷凍するとどうなるのでしょう?
>答えは「増殖しない、死滅しない」です。冷凍でサルモネラ菌を死滅させる事はできませんが、
>増殖することもありません。
だそうだ
サルモネラは30℃以上で減少するが他の腐敗菌が育つのが悩ましいとこ
こういう記事も見つけたが使用が限定されるな
>マヨネーズと卵黄に、それぞれ食中毒の素、サルモネラ菌を植え付けてみたのです。
>そして37度で温めて24時間後。卵黄のサルモネラ菌が40倍に増えたのに対し、
>マヨネーズのサルモネラ菌の数は何とゼロ!死滅してしまったのです。
0264774号室の住人さん (ワッチョイ bb4b-MTlB)
垢版 |
2018/02/22(木) 11:14:13.86ID:yA77gYYj0
薄皮のカビの問題が深刻なんじゃねぇかな
ギョムも理由をハッキリ言わないところを見るとヤマしいことありそう
0267774号室の住人さん (ワッチョイ f662-wjPQ)
垢版 |
2018/02/23(金) 10:18:34.16ID:hL6yG6iU0
薄皮ピーナツそんなに食いたきゃ他の店も探せば言い良いだろ
ダイソーでも売ってるぞ
0273774号室の住人さん (ソラノイロ MM7a-ODHn)
垢版 |
2018/02/23(金) 13:42:09.03ID:4TWSGA79M
そういやみんな、一人暮らしだけど冷蔵庫は3段の家庭向けを使ってるのかな?
0276774号室の住人さん (ワッチョイ d0c4-jcVR)
垢版 |
2018/02/23(金) 14:47:57.00ID:HszdgNzt0
>>273
パナソニックのMR-E430VL-Nってヤツ、
0283774号室の住人さん (ワッチョイ c467-BFLd)
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2018/02/23(金) 22:14:15.40ID:+GwsvCB70
冷蔵庫で半解凍して小分け
ひとつずつラップして再び冷凍
俺は面倒なのでやる気のあるときしか買わない
0286774号室の住人さん (ワッチョイ 2dbb-ZpsR)
垢版 |
2018/02/23(金) 23:01:39.28ID:61VElnQQ0
やっぱり2kgは再冷凍か使い切るしかないよね。
手間考えたら生肉買ってしまう、っていうか
そもそも個人で買うのが間違いなんだろうけど。
0292774号室の住人さん (ワッチョイ 9cd8-YSlj)
垢版 |
2018/02/24(土) 10:01:26.72ID:6KbCTnrH0
生肉や鶏胸肉燻製など冷蔵品なら200グラムくらいにジップロックに小分けにして冷凍してるけど、肉がひと塊で冷凍されてるとどうしたものか…
冷蔵庫で解凍、小分け、再冷凍、味噌漬け
大鍋で下茹で、小分け、再冷凍、味噌漬け
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