自分は
袋に入ったカット野菜を使ってる
栄養分が低くなるといわれても便利だし
肉は、多少高くなっても小さいパックをかってる
基本は肉と一緒に炒めるか、レンジで蒸してる

あとはパスタとレトルトのパスタソースを通販でまとめ買い

おでんが食べたいときは
袋にはいったおでん＋好きな具

自炊で良いところは野菜を食べる事が出来ること
外食だとバランスのいい野菜摂取は難しい時あるから
野菜ジュースも飲んでるけれど

ひとり暮らし自炊レシピ本は結構売ってるので
そういうの読むといいかも？>>13