玉ねぎの１／４（一日の体内摂取量）を皿に移して、その上に軽くラップをかけてから
500Wで３分レンチンすればいいよ。
食感が柔らかくなる上に辛味が消えて甘く食べられる。
茹でたりするのは栄養分が流れるからNG。