今『たけしの家庭の医学』で
老化防止物質のエチオールを食習慣で大幅に増やす事が出来る方法が特集されてた

エチオールを増やすためには、大豆食品を毎食接種する食習慣を続ける事が必要なんだって。
納豆、豆腐、みそ、なんかの大豆食品を習慣的に
補助的にたまねぎ、ゴボウ、バナナなどオリゴ糖を多く含む食品は腸内でそのエサになるから
共に接種するとより効果的だそうで
食習慣というぐらいだから１〜２ヶ月じゃ効果でない
少なくとも半年以上は続けるとエチオールが体内に居続けられる腸環境になるらしいぞ