ヨーロッパオオナメクジ
体長30センチ、岩場のコケ等を食べる
塩をかけ、５〜６センチ位になったら一晩冷蔵庫へ
表面のヌメリを水で洗い流し薄くスライスする
フライパンにバターを溶かして中火で焼く
両面がキツネ色になったら火からおろし
柑橘類等の搾り汁をかけて食う

裏世界三大珍味のひとつ