あとは秋刀魚の失敗で既存店舗に企画を持ち込んでも自分の思い通りにならないことを嫌と言うほど思い知らされた結果
何でもチャーリーの裁量で好き勝手にやれる自前の飯屋を立ち上げるのにこだわったとも考えられる