【6鯖】戦国IXA(イクサ) Part1

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/07/27(金) 08:50:41.73

■公式■ http://sengokuixa.jp/
■wiki■ http://www.ixawiki.com/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/11/27(火) 21:40:10.96

>>309
1.たれをあらかじめ作る。材料は味噌、豆板醤、豆豉、酒醸、甜麺醤、醤油、老酒など。各自の好みと工夫による。
2.中華鍋で豚肉を炒め、いったん鍋から取り出す。
3.キャベツやピーマンなど野菜を油通し、湯通し、もしくは炒めて火を通す。
4.ネギ、ニンニク、ショウガをいため、香りが立ったら野菜・肉を戻し、たれを加え、さっと混ぜ合わせて完成。

そんな感じで美味しく作れます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/11/28(水) 00:24:23.45

今の回鍋肉はみそや肉が入ってない薄味の野菜炒めって感じ