何を観測するのか前もってわかってなければその対象を捉えることが出来ない、ということは分かりますかね？
それはつまり、観測する前からその現象がどういう概念で表現されるのか知っていなければ観測できないということです
（これはもちろん「予測」でも構いませんが）
その観測が成功したとしても、それはその概念で扱っても問題が無いということの証明にすぎず、
本質的にはまるで別の現象である可能性もあるわけです

人の先入観や解釈が入り込まない観測など原理的に不可能ですから、「事実」や「真実」を観測で確かめることは出来ないということです

相対論や量子論など、有名どころの理論がどんな現象のどんな観測によって創られたのか知ってる人なら当たり前な話ではありますが・・・
何度説明しても理解してもらえそうにないですね・・・（笑）