必要栄養素を過不足なく摂取できてるかどうかなんて正確にはわからない
だから普段の体重/脂肪率や筋肉量や肌ツヤとか目に見える身体状況から判別するしかない
そういう数字からまずは食事「量」を判断してそれが適量になったら
次は必要栄養素が摂取できてるか「質」を見直せばいい
これは人によって違うしもし自分にあった食事内容が判明しても
年齢とともに常に見直していく必要がある
プロスポーツ選手が食事日記をつけてるが一般人もああいうのをやったほうがいいかもしれない