遺伝子編集技術「CRISPR」で低脂肪ベーコンも可能、研究者らがブタを低脂肪にすることに成功
https://gigazine.net/amp/20171024-crispr-low-fat-pigs
「研究チームが通常と比べて体脂肪が24%低い豚を作ることに成功しました。」