飲み物出すのが不衛生かどうかって話なら食品衛生管理者の講習受ければいいよ
保健センターで座学1日で取れるし、カフェ営業とかもできるようになるよ

クレクレ対策って話なら、アクアクララでも置いとけばって思うけどね