ラッシュの地下キッチンでは、捕まったスタッフたちが
泣きながらバスボムを作る仕事をさせられている。
スタッフたちの給料は１日１個のアボカドだけ。
ラッシュの正社員は、スタッフたちが逃げたりサボったりしないよう
いつも監視している。恐怖心を植え付けるため、時々無意味に電気ショックを与えたりする。
社員のほとんどは子供で、「お父さん、お母さんに会いたいよう」と
いつも泣いている。睡眠時間もほとんど与えられず、
逆らうとアボカドを減らされる。

こうして人件費を大幅に抑えることで、かっぱ寿司は
安くて美味しいお寿司をみなさんに提供できるのです。