ポートフォリオとして外部から見えるかどうかとは関係なく
自炊PDFの場合、PDFは画像のコンテナにすぎない
例の人がPDF内の格納画像がTIFF/JPEGであることを理解せずに
"抽出"ではなく"変換"で画像を取り出しておいて加工したら劣化した!と騒ぎ
PDFのまま白黒とグレーを合成できれば劣化は起こらないはず
(だから誰かツール作れ)とか言ってたがもちろん間違い

1ページ内にTIFFとJPEGの画像を混在させられれば可能は可能だが
そういう特殊なレイアウトのPDFはキヤノン機でカラー自動の時に吐き出すPDF以外では見たことがない
後から編集できるソフトも聞いたことがない