CIS:コンタクトイメージセンサー
センサー自体はCMOSイメージセンサーだよ。
ただし、レンズと一体化されてて、ほぼ密着の位置にフォーカスが合うようになってる。
棒状のもの一列に並んだCMOSセンサーに合わせて作られたレンズね。

アクリルのカットはPカッターを使えば個人でも簡単に切れる。
でも個人で切ると端面をきれいにするのが難しいのでオーダーカットしてくれる通販も良いと思うよ。
ホームセンターのカットサービスではアクリルに対応してくれる率は低い印象。
アクリルだと傷がついてだんだん曇ってくるので、ダメになったら交換する方向だと思う。
ハードコートアクリルもあるけどハードコートが接着に向かないので
ハメこんで装着できるタイプのスキャナじゃ無ければ通常アクリルが良いと思う。

オーダーカットならガラスでもあるけど、普通のガラスは色が入ってるので
オリジナルのガラスの色をみて考える。
オリジナルのガラスが色の無いガラスならそういうガラスをオーダーしてくれるところを選ぼう