「リフロー」って言葉知らなかったからググったけど、基本的には「書籍内の文字サイズや行間などを自由に設定できる電子書籍形式」のことでいいのかな？

そうすると「自動リフロー」ってのは、例えば同じ書籍をiPhoneで開いた時とiPadで開いた時にそれぞれ自動的に文字サイズが変わるということかな？
でもそれって大きなお世話という気がするが。

いま手元にiPhoneしかないけど、二本指でズームイン/アウトした時に、自動的にフォントサイズが変わるのはKinoppyとhonto。

KindleとBook Walkerはそもそもズームイン/アウト自体ができない。