アンプの電源のハイサイドスッチにp-MOS FET入れ、そのゲートを100kΩで入力電圧にプルアップ。
さらに、そのゲートをNPNトランジスタのオープンコレクタでGNDへ引っ張る。トランジスタのベースは47kΩでGNDに引っ張ると同時に10kΩでArduinoのポートへ接続てな感じかな。
Arduinoが5VならNPNトランジスタは省略可能だったけど、3.3Vなら入れといた方が良いだろうね。