>>660
特に「これぞスタンダード」っていうのは、ないと思います。
　　　基板にソケットをハンダ付けして、水晶とLED、押しボタンSW、FTDIを付ければ、
　　　立派なPICマイコン基板になるからです。部品数も少ないし、とても簡単です。

それよりも、PICの知識はどこから得るのでしょうか?　多くの場合、入門の本に頼ることになると思います。
それならば、使い方や作法を知るために、その本に載っている通りの基板を使うのが良いと思います。
1つのPICを使えるようになれば、他の多くのPICも使えるようになります。

ただ、8bit, 16bit, 32bit、古いPIC、新しいPICなどの違いで、設定方法がガラッと変わりますので要注意です。
本は鈴木哲哉の本が分かり易くて、実用的です。文章の言い回しも面白くて、グイグイと読めます。