冷蔵庫がない代わりに、買い物にはまめに行き、生鮮食品はその日に食べきる分だけを購入。
また、乾物や漬物、発酵食品など、常温でも長期保存が可能な食品を上手に活用する。
乾物や梅干しなどの保存食もできる限り自分でつくる。