さっき再度アプリいじってわかったけど、
アプリ新規使用開始して、Apple Payに登録した時点で表示されるカード(QUICPay/JCB)は「1枚目のバーチャルカード」ではないんだね

「バーチャルカード発行」というボタンを押したら、VISA/JCBの選択肢が出てきてVISAタイプつくれた

100円掛からなくてよかったは