名前を知られたくないとか風俗店でも行くのか
１番いいのは名前を知られたくないような店には行かないこと
２番目にいいのは現金で支払うこと

あとはSuicaチャージに使う、AndroidならQUICPayで使う
PayPayに紐付ける、Origamiに紐付けると名前は知られないぞ