まさにマニュアルどおりにしか動けない店員ってこと?
多種多様な客がいるのだから臨機応変でしょう

そういう客もいることがわかっているのなら
それをうまくさばくのがプロってものだと思うけどね
客にマニュアルを強いる方に問題があると思う