>>186
レス㌧
ホテルじゃなくて町場のレストラン。
まぁ、フレンチは厳しいよ。このご時勢。
だし、フレンチにこだわるつもりはないんだ。
客単価も安く設定するつもり。

自営レストラン1ありきの農業にはしたくないんだ。
だし、コックだからの流通利用して、販路を確立できたらなぁと。

甘いかね。