現在　フランス料理店勤務。コック２０代後半。

将来　飲食店（ビストロやカフェっぽいかんじ）を自作の野菜とかも取り入れつつしたい。
　　　が、そんな簡単な話じゃないし、遠い未来の目標として。

場所　関西在住なので、将来独立店舗を構える前提で、奈良、滋賀あたりを検討中。

作物　将来店舗をということなので、幅広く検討中。
　　　やはり西洋野菜に興味はあるのでそれも考えつつ。
　　　現在いろいろ作りながら考えてる。
　　　米は興味があるが金銭的にも大変そうだし、さして考えてない。

現在　貸し農園（といっても6坪程度）で野菜作り勉強中。
　　　野菜ソムリエ春に受験。

貯金　自己資金だけで、就農できるほどはない。

そんな感じかね。