保健所で製造販売許可証を取得するのに衛生チェック表と検便の確認はあるが
ミニストップのやっている衛生検査に関する事など全く無いよな。
つまり、外部委託の衛生検査はコストカット出来るという事だ。
加盟店への配分が増やせないのであれば
コスト削減やれよ