管理職や個人事業主は労働時間の制限ないからね。その分扱き使える。新卒をすぐ店長という管理職にして残業無しでこき使ってた過去があったくらいだからね。フランチャイズは本部にとって都合のいい管理職者と変わらない。
さらにオーナーは負債抱えてるから転職という逃げ場がない。