そんな危機的状況ですがミニストップは、2018年に秘策を打ち出すそうです。

手作り惣菜
スーパーなとでステンレスのバットに広げられた惣菜を、トングで取って秤に乗せるアレです。
手作り惣菜の全店導入で、おにぎり、お弁当、サンドイッチに次ぐ4商材を店舗で手作りします。
人手不足、時給高騰に苦しむコンビニ店舗で、実際に出来るのか疑問視する声も後を絶ちません。
本部はこれらの手作り4商材で、競合他社との絶対的な差別化が出来たとご満悦です。

2018年、ミニストップは、
手作り惣菜でセブンイレブンに勝つ
と、意気揚々でした。