故・上田恵三のお亡くなりになられた事、お悔やみ申し上げます。
あなたのファミチキは一生忘れません。
コンビニエンスストアファミリーマート（ファミマ）のドン、上田恵三元会長が５月３０日、長崎県西彼杵郡時津町の自宅で亡くなった、７５歳だった。
上田元会長は長崎自動車（長崎バス）に入社後、社長や会長の座まで登り詰めた後長崎商工会議所にヘッドハンティングされた。
長崎商工会館部長を務めると共にファミリーマートに栄転、すぐに会長になった。
国民的となったファミチキやＬチキを生み出し、２０１７年５月２３日（２０１７年５月２４日）にはファミチキを使った
「上田元会長の置き土産黒幕幕引き丼（上田元会長の置き土産黒幕引き丼）｣を全国のファミマとサークルＫサンクスで期間限定（数量限定）を新商品として販売。
この新発売商品が国民への遺産となった。
また、商工会議所関係者によると、２０１７年に入り体調があまり優れていないと話していた。
告別式は近親者のみで長崎県長崎市茂里町の長崎法倫会館で行い、６月中にお別れの会を東京都と長崎県の２ヶ所で執り行う。