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オーナーさんいます？ [転載禁止]©2ch.net
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0001いい気分さん
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2015/09/20(日) 04:32:56.26
コンビニオーナーさんのあれやこれや
0009いい気分さん
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2015/09/23(水) 22:25:46.31
>>8
コンビニ歴1年の若輩者に聞かんでください。
釈迦に説法じゃないですか。恥ずかしい
0010いい気分さん
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2015/09/24(木) 00:34:52.33
>>8
いやいやバイト歴長いだけで実際オーナーになってからは10年くらいなのです。
10年やっても発注ヘタクソなんで…
↑の計算でやって廃棄おさえれてます？
0011いい気分さん
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2015/09/24(木) 02:45:21.29
>>10
そうですね。
一応、廃棄率を決めてみたら
範囲内に収まる様にはなりました。

因みにざっとで良いんですけど
日々の売上に対しての廃棄額はどのくらい出てて
どのくらいの額にしたいとかあります？
0012いい気分さん
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2015/09/24(木) 02:57:20.57
>>11

夜勤お疲れ様です…でしょうか？自分もですが。

日販35万で廃棄が2万。17000円くらいにしたいなと思ってるのですが…
0013いい気分さん
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2015/09/24(木) 05:04:05.78
がんばってるね　儲けなしやん！どこ？
0014いい気分さん
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2015/09/24(木) 05:26:47.29
>>13

北海ドゥー♪
0015いい気分さん
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2015/09/24(木) 08:44:09.85
>>12
おはようございます。

店舗の業態によりますが
日販の中のいわゆるデイリー商品と呼ばれる商品は
売上げの大体60～70%なので
廃棄額はお世辞にも少なくないかもしれません。

廃棄率の適正なんてないんですが
個人的には4～8%だと思います

・オニギリ
・弁当
・麺類
・惣菜、サラダ
・パン
・サンドイッチ

廃棄としてはここら辺がメインだと思うので
これらの１ヶ月の廃棄/売上で廃棄率をだしてみてください。
0016いい気分さん
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2015/09/24(木) 08:45:50.36
きっと足を引っ張ってる分類さんが見つかるとおもいます。
先ずはそこを見直すだけでかなりコントロールしやすくなると思います。
0017いい気分さん
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2015/09/24(木) 09:41:39.24
>>15

丁寧にありがとうございますm(__)m

早速事務所でデータとにらめっこしてみます。そういうところわりと感覚でやってる部分が多いので是正していきたいと思いますです 。
0018いい気分さん
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2015/09/24(木) 14:32:12.68
割と休めますね。
0019いい気分さん
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2015/09/25(金) 20:21:21.17
皆さまシルバーウィーク明け店の方いかがでしょうか？

うちの店は夏のピークが過ぎ冬に向かってだんだんと暇になってきました。
0020いい気分さん
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2015/09/26(土) 06:43:55.08
これからは、売れるものも変わってきますね。
0021いい気分さん
垢版 |
2015/09/26(土) 10:55:19.69
そうですね。ホット飲料、中華まん、おでんなどなど温かいものが売れるようになりますね。

そして年末へ向けて予約商材のオンパレード…

一年過ぎるのが早いこと早いこと
0022いい気分さん
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2015/09/26(土) 19:27:05.30
何かとイベントが多いですよね。
0024いい気分さん
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2015/09/28(月) 19:08:45.77
>>23
わかってはいるけど今更違う仕事は出来ない…
0025いい気分さん
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2015/09/29(火) 03:02:58.25
お盆期間のシフトについて電話したらめっちゃキレられたのがいい思い出
0026いい気分さん
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2015/09/29(火) 15:42:57.39
>>25

盆にシフトをいれるなと？
0027いい気分さん
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2015/09/30(水) 20:30:39.20
廃棄ぐらいただでよこせよ
0029いい気分さん
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2015/10/01(木) 07:09:22.72
>>27

うちは基本持ち帰りNG。店で食べるのはOK。
前両方OKにしてたらバイトの学生が廃棄根こそぎ+商品も持って帰りよった。
0031いい気分さん
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2015/10/03(土) 22:40:25.93
Cタイプ2店舗目？冗談じゃねぇ！やんねーよｗｗｗ
0032いい気分さん
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2015/10/04(日) 13:10:56.38
>>31

話しくるだけいいんじゃないの？
条件悪い？
0033いい気分さん
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2015/10/08(木) 05:23:51.67
ファ〇マとサークル〇サンクスの合併で契約どうなるのかなー？
ファ〇マの契約どんな感じか知ってる人いる？
0034いい気分さん
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2015/10/08(木) 07:45:38.33
何で伏字にするのか理解できませんが、現在の契約満了までは契約内容は変わりません。
0035いい気分さん
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2015/10/09(金) 22:56:56.14
>>34
なにかにビビってます。
0038いい気分さん
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2015/10/13(火) 10:13:57.50
>>37
自分よりもっと辛い人はいると言い聞かせながら頑張る。
コンビニ辞めて違う仕事やって正解でしたって人います？
0039いい気分さん
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2015/10/24(土) 20:03:10.29
>>37
廃棄や経費、人件費等だが

コンビニだけが光熱費上がってるわけじゃなく日本中全て上がってるんだよね

廃棄なんだが
どんな業種もロスはあるわけで
建築も今じゃ工場でプレカットはしてるが、現場での加工もある
コンビニだけがロスがあるわけじゃない

人件費な
学生やフリーターだから良いんだよ
育児休暇や労働組合、わけわからないユニオンから変な圧力はない

大手工場でも派遣やバイトが飛ぶなんて日常茶飯事
昼間コンビニ駐車場で寝てる営業マン
こいつに賃金支払ってる会社のが大変じゃないか？

勘違いしてるのは
オーナーに出世したとか書いてるが
出世じゃなく金で地位を買っただけなんだからさ
経営者として技量が足りないだけ

ダメな奴は何をやってもダメ
0040いい気分さん
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2015/11/03(火) 15:39:55.62
>>37
フランチャイズってそういうもんなんでしょ？
0041いい気分さん
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2016/02/28(日) 15:31:30.86
ロスチャージに最近興味がある
意味は理解したけど売変かけても廃棄と同じ処理されてるよね？
どうすれ売価を1円にできるんだろ…
0042いい気分さん
垢版 |
2016/11/16(水) 18:42:58.88
Ｆになる前にＣ＆Ｓ辞める。
あんな条件でFやるなんて考えられん。
しかも統合してからロクなことないし。
0043いい気分さん
垢版 |
2016/11/19(土) 07:42:27.88
>>42
ご愁傷様。確かにあの契約じゃ売上伸びないときついでしょ
知人のサーＫオーナーも悩んどった
２、３年辛抱できるかやね
0045いい気分さん
垢版 |
2016/11/20(日) 17:09:34.46
セブンは水道光熱費80%本部負担って聞いた。
節約のために電気や看板消したりした店舗があったかららしいけど
0046いい気分さん
垢版 |
2016/11/25(金) 16:24:29.40
そこそこ儲かったので、契約満了で辞めることにした
0047いい気分さん
垢版 |
2016/11/26(土) 19:47:47.80
時給は上がる、求人も来ない。
もう個人でコンビニやる時代は過ぎたな。
0048いい気分さん
垢版 |
2016/12/02(金) 12:45:40.67
契約終了
オーナーじゃなくなりました
さようなら
0050いい気分さん
垢版 |
2016/12/04(日) 06:06:49.14
最近の子はゆとりしかいないから甘甘にしてる。
並ばない時間帯はバー用の椅子に座らせてレジやらせて、
店の商品食べ放題飲み放題(一応空きパッケージは残して後でスキャン,弁当は二個目は有料)、
僕がいる時は日払いにして、うちは期限切れ沢山出るからお土産持たせて帰して、おだてて育ててるよ。
0051いい気分さん
垢版 |
2017/08/29(火) 19:46:57.26
☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆
0052いい気分さん
垢版 |
2017/12/12(火) 18:28:05.46
趣味バイクとかｗ
0053いい気分さん
垢版 |
2018/02/05(月) 07:42:02.01
コンビニたべほうだいのネット得するじょうほうなどなど
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』

UQ0EL
0055いい気分さん
垢版 |
2018/09/21(金) 21:01:33.19
ウンチーコング
0056いい気分さん
垢版 |
2018/10/18(木) 19:27:35.95
鎮国祭
0057いい気分さん
垢版 |
2018/10/24(水) 21:09:53.44
店員の嫌がることは進んでしよう！
0059いい気分さん
垢版 |
2018/11/19(月) 21:42:11.56
カルロス・ゴーンの日産自動車を乗っ取りと同時に、日本のコンビニは急発展した。
彼が逮捕された今、コンビニは間違いなく衰退していくであろう。
0060いい気分さん
垢版 |
2018/11/27(火) 19:34:47.25
日本銀行券は国内最強のマストクレジットアイテム
0062いい気分さん
垢版 |
2018/12/31(月) 19:45:54.52
うんこ
0063いい気分さん
垢版 |
2019/01/04(金) 08:43:54.36
またんき
0064いい気分さん
垢版 |
2019/01/10(木) 22:17:56.56
没
0066いい気分さん
垢版 |
2019/02/21(木) 16:56:24.99
脱糞
0067いい気分さん
垢版 |
2019/03/27(水) 13:49:37.50
うんこ
0068いい気分さん
垢版 |
2019/03/27(水) 22:33:12.59
コンビニオーナーのなり手が居なくなって、どんどんコンビニが潰れたら、困る事ってあるかな？
と考えてみた・・・
特に無かった・・・
0070いい気分さん
垢版 |
2019/04/29(月) 21:52:12.60
10連休に最低賃金で働く底辺コンビニ店員を徹底的に嫌がらせしよう！
0071いい気分さん
垢版 |
2019/05/06(月) 20:45:42.51
令和元年5月7日にコンビニ強盗が何件起きるか予想しよう！！
的中したら被害総額相当の脳内エアマネーをプレゼント！！！！
0073いい気分さん
垢版 |
2019/05/28(火) 21:13:54.59
岩崎隆一は令和初の伝説の英雄
0074いい気分さん
垢版 |
2019/06/10(月) 15:55:08.27
阿呆集団
0075いい気分さん
垢版 |
2019/06/12(水) 17:05:46.47
ふふふ
0076いい気分さん
垢版 |
2019/06/21(金) 17:37:05.76
X
0077いい気分さん
垢版 |
2019/07/05(金) 18:12:46.24
変態
0078いい気分さん
垢版 |
2019/07/12(金) 18:13:41.98
発狂
0079いい気分さん
垢版 |
2019/07/19(金) 21:33:37.01
譽苞
0080いい気分さん
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2019/07/29(月) 19:52:13.65
評恢
0081いい気分さん
垢版 |
2019/08/08(木) 20:38:00.22
基 地外コンビ ニ
0082いい気分さん
垢版 |
2019/08/13(火) 20:36:32.19
阿呆
0083いい気分さん
垢版 |
2019/08/26(月) 09:10:26.71
発狂
0084いい気分さん
垢版 |
2019/09/15(日) 01:33:04.37
Ｋ
0085いい気分さん
垢版 |
2019/09/22(日) 17:40:00.89
ちん
0086いい気分さん
垢版 |
2019/10/04(金) 07:22:02.56
まん
0087いい気分さん
垢版 |
2019/10/10(木) 21:08:24.01
自慰
0088いい気分さん
垢版 |
2019/10/16(水) 07:36:26.39
陰径
0089いい気分さん
垢版 |
2019/10/24(木) 21:30:26.35
毒虫
0090ある日の買い物客その１
垢版 |
2019/10/25(金) 07:29:10.96
【コンビニエンスストアの駐車場を利用した悪質な冤罪行為の可能性】

コンビニエンスストアでは駐車場での事故等はコンビニエンスストアの責任ではないという扱いにしている店舗が多そうです。
しかし、そのコンビニエンスストアの駐車場を利用して悪意をもって故意に意図的に事件性のある騒動をおこす集団がいる場合
があります。

【店舗内】

①買い物客が店舗内で商品を購入する　

※店舗の内部で因縁をつける場合はまれ。因縁をつけている人も商品を購入しないとおかしいし、
店舗内で商品をを購入せずに因縁をつける人はそもそもおかしい・・・。

客１（店舗内購入なし）：「～のための・・・ポイントではない・・・。」と因縁をつけつける。
客２（店舗内購入あり）：「・・・（事情がよくわからない）。」
　　　　商品を購入して店舗内からでる。

店員１「（客１に向かって）あなたは商品を購入なさるのですか。今の人（客２）と知り合いなのですか。」

【重要】店舗内の滞在時間と商品購入の有無によって判断が分かれることが多いと思います。

【店舗の外の駐車場】

②買い物客（客２）が商品を購入した後で駐車場を立ち去る。

客２が立ち去った後で駐車場で騒動をおこして事件性を出したり、容疑をでっちあげるような
騒動をおこす。

どのような騒動や事件性のねつ造をおこしているかは商品を購入して立ち去った客２にはわからないため、
本人が知らないとことで事件性や容疑のねつ造をされていることになる。

このような事例をしっているコンビニエンスストアのオーナーさんは何かしらの対策をしなければならないのでしょうか。
経費はだれがだしてくれるのでしょうか。

【重要】駐車場で問題をおこす人たちが店舗内で商品を購入しているとはかぎりません。店舗内にはいらずに事件性や
容疑をねつ造しようとする手口であろうと思われます。
0091【訂正・追加】ある日の買い物客その１
垢版 |
2019/10/25(金) 08:06:01.48
【コンビニエンスストアの駐車場を利用した悪質な冤罪行為の可能性】

コンビニエンスストアでは駐車場での事故等はコンビニエンスストアの責任ではないという扱いにしている店舗が多そうです。 しかし、そのコンビニエンスストアの駐車場を利用して悪意をもって故意に意図的に事件性のある騒動をおこす集団がいる場
合があります。

【店舗内】

①買い物客が店舗内で商品を購入する　

※店舗の内部で因縁をつける場合はまれ。因縁をつけている人も商品を購入しないし
おかしいし、 店舗内で商品をを購入せずに因縁をつける人はそもそもおかしい・・・。

客１（店舗内購入なし）：「～のための・・・ポイントではない・・・。」と因縁をつける。　※因縁のつけの内容はポイントに関してのことだけではない。

客２（店舗内購入あり）：「・・・（事情がよくわからない）。」
　　　商品を購入して店舗内からでる。

店員１「（客１に向かって）あなたは商品を購入なさるのですか。今の人（客２）と知り合いなのですか。」

【重要】店舗内の滞在時間と商品購入の有無によって判断が分かれることが多いと思います。

【店舗の外の駐車場】

②買い物客（客２）が商品を購入した後で駐車場を立ち去る。

客２が立ち去った後で店舗の駐車場で騒動をおこして事件性を出したり、容疑をでっちあげるような 騒動をおこす。

どのような騒動や事件性のねつ造をしているかは商品を購入して立ち去った客２にはわからないため、 本人が知らないところで事件性や容疑のねつ造をされていることになる。

このような事例をしっているコンビニエンスストアのオーナーさんは何かしらの対策をしなければならないのでしょうか。 経費はだれがだしてくれるのでしょうか。事件性や容疑のねつ造にかかわった人たちは摘発されないのでしょうか。

【重要】駐車場で問題をおこす人たちが店舗内で商品を購入しているとはかぎりません。店舗内にはいらずに事件性や 容疑をねつ造しようとする手口であろうと思われます。
0092いい気分さん
垢版 |
2019/10/28(月) 00:38:05.52
２*
0093いい気分さん
垢版 |
2019/11/04(月) 14:37:02.39
うんこ
0094いい気分さん
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2019/11/17(日) 14:30:30.84
脱糞
0095いい気分さん
垢版 |
2019/11/27(水) 20:58:51.25
fldksjjsd,jdskd
0096いい気分さん
垢版 |
2019/12/01(日) 03:25:00.71
㎜
0097いい気分さん
垢版 |
2019/12/05(木) 17:24:24.36
基地外
0098いい気分さん
垢版 |
2019/12/10(火) 17:39:40.72
んご
0099いい気分さん
垢版 |
2019/12/18(水) 20:37:47.82
99
0100いい気分さん
垢版 |
2019/12/18(水) 20:37:56.14
100
0101いい気分さん
垢版 |
2020/01/02(木) 12:50:25.89
yktjkhghfgdhgdsj
0102いい気分さん
垢版 |
2020/01/10(金) 21:58:10.67
kljfdhtraehjstarjh
0103いい気分さん
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2020/01/19(日) 17:54:19.96
ytryseawrdveh
0104いい気分さん
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2020/01/27(月) 21:39:25.74
うんこ
0105いい気分さん
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2020/01/30(木) 20:09:26.20
うんこ
0106いい気分さん
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2020/02/10(月) 22:03:50.71
ぼぼ
0107いい気分さん
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2020/02/14(金) 07:45:00.24
ゔ
0108いい気分さん
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2020/03/14(土) 11:06:52.95
大便
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