うちの働いてる店はまぁまぁ清潔だよ。たまに指でつつくばあちゃんがいるけど。
出汁も６時間に１回変えてるし、ヒビ入ってしまった卵も
トングで削ってしまった大根も、ロールキャベツなんてすぐベロンベロンになるから、捨てる捨てる捨てまくる。

まじもったいない。大量に廃棄する弁当やデザートをごみ置き場に捨てる時アジアの子供の顔が浮かぶ