>>1よお前いい加減ウザイよ
不安なのは判る　だが文だけで理解しようなんて無理な事
聞いておいて損はないだろうが、まずは先輩や店長なりに指導して貰い要領を頭に叩き込むべき
それでも判らないならオペレーションマニュアルを見るなり（店に必ずある）教えてもらった先輩や店長に聞くなりするべき

夜勤の仕事；納品、掃除、洗い物、冷凍便、雑誌、外のゴミ変え、新聞の納品、雑誌、新聞の返本
とにかく色々ある