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セブンイレブンで発注も担当してるバイト集まれ
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0001いい気分さん
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2006/08/22(火) 13:14:32
お前ら何やってる？
0101いい気分さん
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2007/02/25(日) 20:53:34
nee
0102いい気分さん
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2007/02/28(水) 10:31:10
俺は菓子の半分（袋・箱・ポテチ・街菓子・職かた等）とソフトドリンク
賞味期限あまり考えなくていいから楽かな

菓子がたまに地区の上位に食い込むことはある
最近だとギザポテのオニオンコンソメが一週目で１００売れて地区トップだったらしい
0103いい気分さん
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2007/04/21(土) 22:31:22
セブンでバイト始めて二ヶ月目の学生です。デイリー日付管理(デザート・乳飲料)任されてます。
初コンビニバイトで入って一ヶ月にもならないうちから発注任されて、まだいろいろ難しくて戸惑ってます。でもデザートは自分自身好きなんで楽しいです。
賞-3D、1Dの意味があまりよく理解できてないんですが教えていただけませんか？店長には、1Dは賞味期限の一日前に廃棄になると聞いたのですが、あってますか？過去の書き込み読みましたが、まだよくわからないです。

先輩方、そのほか何かアドバイスがあればよろしくお願いしますm(__)m
0104いい気分さん
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2007/04/24(火) 20:16:48
>>39入って一ヶ月の高１だけどやってる。
総括表とﾍﾟｽﾄﾘｰの発注が楽しいw
0105いい気分さん
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2007/04/24(火) 21:44:37
>>103
STで6番鮮度管理のボタンを押して該当商品の鮮度チェック。
もしくはレジ情報、鮮度売価情報で鮮度管理。

たまに、夜勤の応援で準夜勤に入るときは必ずやっている漏れ･･･。普段は早朝専門。
0106いい気分さん
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2007/04/25(水) 12:07:45
うなぎ蒲焼弁当いっぱい残ってるゾーーｗ
0107103
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2007/04/26(木) 00:40:19
>>106
ありがとうございます！！
自分も基本早朝なんですが、鮮度の見方がよくわからなくて。
んで翌日入ったらまだ大丈夫だと思ってたカップ類なんかが廃棄で落ちてスッカスカ…
なーんてことがよくありまして…

スキャンしないといけないのか〜。ちょっと手間かかりますけど、一度やれば大体覚えますよね。
今度時間あるときやってみます！どうもありがとうございました！！
0108106
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2007/04/27(金) 20:36:48
>>107
慣れない時間帯の勤務は普段以上に神経使って大変だとは思いますががんばっていきましょう。

0109いい気分さん
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2007/04/28(土) 01:25:49
朝と夕勤しか発注できないの？たしか発注って、時間が決まってるんだよね？
0110いい気分さん
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2007/04/28(土) 22:02:29
午前11時が締め切り。それ以降午後6時まで、ペストリー以外の時間管理品は一便以外の発注は増やすことは可能。乾きものはわかりません。
0111いい気分さん
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2007/04/29(日) 01:19:55
なんで、ぺすとりーは追加発注だめなの？
0112いい気分さん
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2007/05/02(水) 23:37:32
デザート、お弁当、タバコ。時間に余裕あって気が向いた時、栄養剤
0113いい気分さん
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2007/05/04(金) 08:43:04
米飯の発注してました。3、4年前ですけど。懐かしいなぁ。皆さんの話聞いてると。地域によって売れる物って違いますよね。
そこはお年寄りが多いので赤飯のおにぎりが売れ筋でした。ほぼ毎日6個買いにくるおばあちゃんもいたし。今は辞めちゃったけど前久しぶりに遊びに行ったら発注の機械が変わっててﾋﾞｯｸﾘしました。でも懐かしいなぁ。
0114いい気分さん
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2007/05/04(金) 08:58:21
またまたすいません。あと運動会があると聞くとおにぎりをすごい数いれたりして。そういう地域の情報もいろいろ考えて入れて。
生鮮もやってたんですけど卵焼きが増やしても増やしても買われてﾋﾞｯｸﾘした事もありましたね。懐かしい。
ﾊﾀﾁ前の自分には荷が重い事ではあるけど、今となってはいい思い出です。
0115いい気分さん
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2007/05/04(金) 09:25:56
バイトのミスなら仕方がないって　廃棄誘導発注分担か？

詐欺会計なくしたら　分担して　オナー夫婦に休み与えてやってくれよ
0116いい気分さん
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2007/05/04(金) 09:45:48
廃棄誘導発注分担って何？米飯と生鮮一緒に発注はしてなかったよ
0117いい気分さん
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2007/05/07(月) 17:15:40
>>111ガーデンベーカリーに聞いて。
0118いい気分さん
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2007/05/14(月) 13:37:50
酒類やってる奴いる？
最近やり始めたんだけど、何か注意する事とかあるかなぁ〜？
0119いい気分さん
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2007/05/15(火) 16:17:03
>>118

アルコールは、店によって売れ筋ぜんぜん違うので、個展特性をつかむこと。

たとえば、年配客が多い　日本酒のカップ酒の欠品はNG。
若者が多い　リキュールの売り上げがいい。
などいろいろと･･･。
0120いい気分さん
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2007/05/16(水) 08:53:28
>>119
なるほど、メリハリを持たせる感じですかね。
とにかく、欠品出しても大丈夫な品物を（出来れば欠品しない方がいいが）把握するって事が、微妙に重要？？
売れ行きが良いものの特性を掴むってのは、なんとなく考えていました。
助言ありがとうございます。
0121いい気分さん
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2007/05/17(木) 22:56:01
酒類はほとんど毎日来るんだから売れない物を取りすぎないことですよ。
ビールチューハイの売れ筋は３〜４日分在庫を持って。
焼酎日本酒洋酒は
常連ぽい売れ方の物（１〜２ごとに売れるとか）を切らさないこと。
あとは、ビールチューハイの新商品については本部推奨情報よりも先に
ヤフーとかのニュースサイトで新発売を調べといて古いのをカットしとくとか。
0123いい気分さん
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2007/06/10(日) 21:49:51
酒類は期限が長いから入れといても平気

ただ新規で来る分の事考えてないと大変かな
あとは金土の発注は多めにしとかないとね

まぁ最低在庫発注数だっけ？あれが今はあるから平気
0124いい気分さん
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2007/06/10(日) 23:56:34
２日間くらいもつお惣菜系の入荷は１日に一便とかしか入荷しないものですか？
0125いい気分さん
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2007/06/18(月) 01:34:35
菓子と加食やってるお
フランスパン工房売れすぎﾜﾛﾀｗｗｗｗ
0126いい気分さん
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2007/07/07(土) 21:34:59
お菓子、飲料、ヨーグルト、サンド担当してます。
メインはお菓子。

みなさんの店で馬鹿売れしてるお菓子教えてください。
うちの店ではキットカットのベイビー（だっけ？）が長い間馬鹿売れしてます。
一日平均５〜７個ですが・・・。
タクシーの運ちゃんと会社員ばっかなので馬鹿売れと言ってもこの程度ですが・・・。
0127いい気分さん
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2007/07/12(木) 21:33:02
nanacoカードのポイント交換ってどうやるんですか？
ポイント交換キーを押して→？？？
教えてください。
0128いい気分さん
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2007/07/14(土) 04:39:22
>>127
画面に出てくる日本語を読めば出来ると思います。

たしか交換キー→全額or一部を画面タッチで(→一部なら数値入力)→手数料がかかる注意と確認→はいタッチ
だと思います
0129いい気分さん
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2007/07/14(土) 05:00:19
結局のところ酒の発注なんかはスーパードライみたいなんは腐るほど発注しても腐ることはない。
0130いい気分さん
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2007/07/26(木) 18:50:10
アルバイトに発注任せるって一般的に見てかなり珍しいですよね？
「コンビニはそういうもんだ」と言われても
ただの使い捨てのバイトに売上を持たせるってどうなんでしょうかね
0133いい気分さん
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2007/08/07(火) 06:28:46
発注って
自分もこの店の戦力になってるんだって気がしていいと思うんだけどな。
だから、店が向上する。
0134いい気分さん
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2007/08/07(火) 06:39:22
奴隷に使われる、下部みたいなもんだね
0135いい気分さん
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2007/08/07(火) 06:51:10
そうやってくだくだ被害妄想みたいに言うから店が悪くなる。DQN店員増えたね。
って言ったら、また言い返してくるんだろ？
文句言うならさっさとやめろよ。自分の店の力になったら時給もちょっとはあがるのに。
ｽﾚﾁ？…承知。
0136いい気分さん
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2007/08/07(火) 08:38:33
セブンミールのデザートって美味しくて見栄えもいいから売れるね！

でも実績は別にカウントされるから、ＳＣのデザート分類は思いっきり前年割ってる（泣）
0137いい気分さん
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2007/08/07(火) 12:11:40
海洋深層水って売ってる？
0138いい気分さん
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2007/08/07(火) 17:18:09
>>136

デザート以外もミールってコンビニじゃないだろ〜なもんばっか売ってる
高くて良質なもんばっか、こういうのよくコンビニ利用で購入するよな〜といつも腹すかしながら見てるｗ
中流以上の人がよく利用するのかな〜と思う。国産〜値段高ぇ〜もんとか食いてぇ
0139いい気分さん
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2007/08/16(木) 10:57:47
age
0140いい気分さん
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2007/10/11(木) 18:05:01
生活、通販・買い物板
【7-11】セブンイレブン不買運動
ttp://money6.2ch.net/test/read.cgi/shop/1191997329/
0141いい気分さん
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2007/10/11(木) 18:17:45
詐欺師野郎
0142いい気分さん
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2007/10/12(金) 06:56:03
お弁当の発注もういやだぁ
0145いい気分さん
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2007/10/31(水) 22:49:40
あげちゃう
0146いい気分さん
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2007/11/09(金) 03:16:59
最近ガムと袋飴の発注をするようになったんだが全然わかんねぇｗ

なにこれｗなに基準で注文すればいいの誰かぼすけて('A`)
0147いい気分さん
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2007/11/12(月) 03:57:01
セブンイレブン経営状態などで検索して
よく調べなさい。情があってよき店長のために
尽くしたいなら、それでいいのかもな。
0148いい気分さん
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2007/11/24(土) 17:00:27
うち京都やけど最近棚卸の会社ムチャクチャらしいな
段抜かし桁違い当たり前らしい注意せんとな
大阪とかもやばいんちゃうん
0149いい気分さん
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2007/12/05(水) 14:04:25
セブンイレブン嫌な気分〜♪
生活、通販・買い物板
【7-11】セブンイレブン不買運動
ttp://money6.2ch.net/test/read.cgi/shop/1191997329/
0150いい気分さん
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2007/12/14(金) 05:25:49
わざと少し多めに発注して廃棄(ﾟдﾟ)ｳﾏー
0151いい気分さん
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2007/12/14(金) 17:20:45
デイリー日付管理の商品を担当しているんだが、最近の食品偽装問題の関係で、うちの店はやたら品質管理と鮮度管理が厳しい。正直、超がつくほどの過剰反応だ。

特に酷いのはFF、おでん、中華まんで

中華まん→４時間で廃棄、おでん→３時間〜５時間で廃棄、FF→２時間で廃棄といった感じ。

誰がみても、全然痛んでないものが平気で捨てられていて、廃棄ばかりが増えている。廃棄の数が２〜３倍は増えている。
仕込まなければ売れないし、仕込めば仕込んだで、あっと言う間に廃棄行き。
自分が決めたわけではないのに、バイト仲間からは責められるし、オーナーも、担当者である自分になんの相談なしにいきなりそれを決めて、あとは廃棄がでたらおまえのせいだからなと、言い出す始末。
こんなことしてたら、廃棄だけで相当な金額に…。
他の店もこんなに厳しいのかな？

0152いい気分さん
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2007/12/14(金) 22:41:59
>>151
中華まんとFFは6時間だろ？
0153いい気分さん
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2007/12/15(土) 01:04:43
>>151

うちの店は見た目で廃棄してる。
ただ、在庫をもの凄く少なくしてるから売れてるのに在庫無い状態だ。
0154いい気分さん
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2007/12/15(土) 08:18:36
151です。
他の店で保健所が入ったってことで過剰反応してるみたいで、もともとはFFも中華まんも６時間。おでんも見た目で判断してた。
販売時間が短くなると言うことは、それだけ廃棄しなくちゃならない手間を取られるってことだから、他の従業員から文句も出るし。上からはやれやれ言われるし。
勘弁してくれ。
0155いい気分さん
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2007/12/16(日) 10:56:55
新聞にのっていたけど、発注、自動になるの？
どっかで、先行してやっているのか？
0156いい気分さん
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2007/12/20(木) 09:06:05
俺はソフトドリンク担当。最近から設定発注に変えたけど、みんなは通常発注でやってる？
0157いい気分さん
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2007/12/20(木) 15:52:53
設定発注の基準がわかんね
在庫推移方式か発注点基準なのか
今の設定発注だとホット多すぎ
0158いい気分さん
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2007/12/22(土) 22:48:32
発注だるくね
帰りも遅くなるし
0159いい気分さん
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2007/12/23(日) 06:47:39
>>151
うちの店
おでん→見た目
FF→６〜１０時間
中華まん→１０時間
0160いい気分さん
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2007/12/26(水) 06:26:04
俺、クウォークやってる
季節の移り変わりの時きつくなるなぁ
0162いい気分さん
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2008/01/21(月) 11:38:03
米飯担当する事になったけど…無理ですorz
0163いい気分さん
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2008/02/29(金) 01:12:52
生茶がいつの間にか大量に…
0164いい気分さん
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2008/03/05(水) 05:33:15
ほしゅ
0165いい気分さん
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2008/03/06(木) 15:38:25
スティックドーナツ(メープル)は旨いのでもっと増やしときなさい。
元従業員
0166いい気分さん
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2008/04/18(金) 14:29:04
デリカやってる人いないかな…


ゴーヤの日どうしよう…('A`)
0167いい気分さん
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2008/04/28(月) 09:15:05
あの日は、そこそこ陽気で暖かかったんだ。
だからでっかい水鉄砲を2種計4個くらい発注しちゃった。
あんなに大きいとは思って無かったよ…。
0168いい気分さん
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2008/05/07(水) 16:16:46
発注させられるのは構わないんだが、オーナーがいちいち数を増減している。
それなら、最初から自分でやれよ、とかなりむかついている。
今朝はあまりにもむかついたので、忘れたふりして発注飛ばしてやった。
このまま発注やめるつもりだ。
つか、辞めてもいいですかって感じだ。
0169いい気分さん
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2008/05/16(金) 16:50:10
気温が予想に反して高くなりすぎてパンがやべえage！
0171いい気分さん
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2008/06/16(月) 17:51:10
うなぎの予約、近づいてる。イヤダー！
0172いい気分さん
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2008/06/16(月) 23:25:55
うなぎは無関係でよかったー。
でももしうなぎの乗ったデザートが出たら……イヤダー！
0173いい気分さん
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2008/06/17(火) 07:50:58
発注できるようになると時給も上がるの？
0174いい気分さん
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2008/06/17(火) 23:55:43
>>173
店によるかもしれないけど、
うちでは「時間内にやる業務の一つでしかない」として時給は変わらない。
だから、時間内でできない場合は別の手当ては出る。
0175いい気分さん
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2008/06/20(金) 07:18:52
>>167
俺も忍者刀発注して、そのでかさに驚いたなぁ。
一番下の棚に入れても通路にはみ出すから、みんな足引っ掛けてくよ(笑
0176いい気分さん
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2008/06/22(日) 01:21:05
加食の発注すんの忘れてた
売り場スカスカ＼(^o^)／
0177いい気分さん
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2008/06/22(日) 20:21:27
>>176
加食は1回飛ばしたくらいで売り場スカスカにならないなぁ。
1週間飛ばしても多分へっちゃらへー。
0178いい気分さん
垢版 |
2008/06/23(月) 09:23:25
今日ドライの賞味期限チェックしてたら大量に出てきてワロタｗ
おまいらんとこも発注だけでなく定期的にチェックしろよ
0179いい気分さん
垢版 |
2008/06/25(水) 12:33:50
駒込駅前の藤野は死ねカス死ねカス死ねカス死ねカス死ねカス死ねカス死ねカス死ね
0180いい気分さん
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2008/06/26(木) 15:30:08
>>178
ああ、次はジャガビーだ…。
７フェイスあるうちの端っこが要注意だな。
0181いい気分さん
垢版 |
2008/06/28(土) 00:05:19
いきなり担当する分類が増えたよー。
ドレッシングのとこ全部マヨネーズで埋めようか。
0182いい気分さん
垢版 |
2008/07/11(金) 20:17:05
age
0183いい気分さん
垢版 |
2008/07/13(日) 01:56:50
>>182

下位スレあげてて楽しい？

友達いないの？

かわいそう

俺が友達んなったろうか？
0185いい気分さん
垢版 |
2008/07/14(月) 23:20:06
パックの飲み物やってるけど
…あれもなかなかできん。
0186いい気分さん
垢版 |
2008/07/18(金) 01:55:53
米飯とあわせて3つやってるけど、みんな手当てはいくらくらい？
自分のところは1つで月千円。
0188１８２
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2008/07/18(金) 19:08:47
>>183
断る
0189いい気分さん
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2008/08/01(金) 08:07:59
お菓子担当してるんだけど、いつも新商品が残りひとつってところで
売れなくなる。
こんなもんなの？
0190いい気分さん
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2008/08/01(金) 19:07:50
きみのところだけ
0192いい気分さん
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2008/08/01(金) 23:29:44
>>189
売れ残ってしまっていると思われちゃうんだろうな。
「ラスト一個デスお急ぎクダサイ」「やたーギリギリでゲット」ってなればいいんだけど。
0193いい気分さん
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2008/08/10(日) 14:28:14
toshiandkaoriって香具師、セブンイレブンのポケモンスタンプラリーのシール付き応募券＆ポスターを
1人で65セットも出品してるが、これってもしかしてセブンイレブン関係者？
普通にスタンプラリーやって8個異なったスタンプをこんな短期間に65台紙分集めるなんて
不可能に近いと思うんだけど…

ttp://page18.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/w27651659
ttp://page11.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n68084646
ttp://page11.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n68084646
ttp://page18.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/w27477751
ttp://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f65024400

店舗関係者が「客に配布した事」にしてオクに大量出品しても本部にはバレないんでしょ？
店舗関係者ならスタンプ集めなくても容易に手に入るわけだし。

漏れは普通に保存用にと思って3枚分スタンプを押そうとしたら、
40代位のツッパリ女店員に

「スタンプは1人1枚でお願いします。何て図々しい！」

って店内に響き渡る程の大声で言われた位だから、実際65セット分集めるなんて
落札価格を考慮したら、1店舗で何十個もスタンプを押さない限り、
ガソリン代や電車賃を考えると完全赤字だろうし。

もうそこの店では二度と買い物はしないと思うけどね。
0194いい気分さん
垢版 |
2008/08/13(水) 21:39:17
コンビニの発注てバイトがやるんだ。まぁ別に品数そんなねえしな
0196いい気分さん
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2008/08/14(木) 13:58:46
明日の非デイリーたくさん入れた阿呆は死ね
0197いい気分さん
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2008/08/28(木) 10:10:39
日付管理担当の自分は、月曜日からのおでん７０円セールが超憂鬱。

ただでさえ発注が大の苦手で大嫌いなのに…。

皆さんの店ではどの位発注しますか？
0199いい気分さん
垢版 |
2008/08/31(日) 02:00:34
他の店なんて全然関係なくね？
お前の店がいくら売るつもりなのかってことだろ。
発注技術とはまったく関係ないと思うが。
0200いい気分さん
垢版 |
2008/08/31(日) 21:36:47
おたまカップ・・・前年比上位でもいいらしいが、うちは無理かなぁ・・・
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