①に関しては確かに温めても冷たい時がある。
店員が確認してなかったのが悪い。けど、>>1の家で温め直したら良いのでは？
②に関してはあたしは経験してわからないが店員が悪い。店長に聞いて温められたら温めて、無理なら丁寧に謝るべき。
③これは店員が悪い。ちゃんと聞くのが普通だが、>>1も【フォークを付けてくれますか？】と一声かければ良かったのでは？