使用前の挽肉の処理　(加熱調理向け用)

１：熱湯の中に挽肉を入れる　１分ぐらい箸で解す
２；ざるに濾す
３；流水で挽肉を洗う
４；ざるに移し、手で軽く塊など解す・水切り→完了
　　※血合い、ゴミ、余分な脂を落とせる※