飲食店に行く目的

喫煙　　タバコを吸うため
嫌煙　　料理を味わうため

料理自慢の店のアピール方法は必然的に決まる
「喫煙可」と表示しないのは非喫煙者をだまして入店させるため
「禁煙」と表示するのは喫煙者を入店させないため