丼物、定食、焼肉　何でもありの店があります
当然、酒も出すし、タバコも可能です
客の要望には全て応えたいというスタンスのつもりの様です
実際には金を払う客は一人も逃したくないというのが本音です

これが大半の飲食店経営者の考えです

喫煙者はそうでない人には迷惑ですが、店としては逃したくないのです
そのためにその店を敬遠する非喫煙者の思いには至らないのです

さすがに寿司は出せません
技術もないし、鮮度も悪いし、隣で焼肉をされては・・・・