減塩のこつはご飯とおかずを一緒に食べないこと。
おかずだけを先に食べるようにすると味付けが薄くても美味しく感じる
蒸し料理なんかは塩分無しでそのまま食べても素材の持つ塩分感じる
油と一緒に摂らないと吸収出来ない栄養素以外は油を使わないようにするのも味覚を鋭くする技
油は味をまろやかにする分塩味を感じにくくするから
ご飯は食事の最後にご飯だけで食べると量も進まなくなるのでダイエットにもなる
ただし糖質制限は悪玉コレステロールにつながるので食べなきゃいけない量は必ず食べる

ジュースや炭酸飲料のような味の濃いものを絶つのも味覚が鋭くなって減塩に繋がる