PFC235程度ならバランス食の範囲でしょ
糖尿病患者なのにPFC226はさすがにそんなにC食わなくてもと思うし、個人判断で取り敢えずC5に下げたらと思うけどな
食事療法だけにクローズアップするなら
PFC235でも血糖値コントロールに難があるなら米国基準のPFC334にすればいいし
これでもコントロール難しい人はインスリンの出が悪いか効きが悪いんだろうし、死ぬ迄はなんとかβ細胞が焼け野原にならないように更に糖質削るしかないんじゃね？
まぁ、食事療法だけが治療じゃないし運動療法と薬物療法もしっかり使ってQOLが上げられるなら、何でも有効利用すればいい訳だし人それぞれだわな