病院は可能な範囲、保険適用の範囲でベストの治療です。食事もその範囲。保険適用外の治療をどんどん患者に進めてきませんよね？
入院したら分かるが野菜は絶対に足りてない、足りてないけど野菜は基本的に肉、魚より高いので予算の中でやりくりしたら野菜の量を確保できない。
糖質制限を批判してるわけじゃなくて現在の保険の範囲であれこれしてくれってのがおかしいと話。
糖質制限にこだわりたいのなら自分で用意するか金出して用意してもらうかだね。