食品成分を糖質、タンパク質、脂質といった風に分けて
医学的な根拠に基づいた議論をするなら意味があるんだが
この食品は健康に悪い！食うな！っていうのがフードファディズム
牛乳は健康に悪い！豆乳を飲め！みたいな