昭和21年（1946年）には1,903kcal、
昭和25年（1950年）には2,098kcalだった摂取エネルギーは、平成2年（1990年）には2,026kcal、平成22年（2010年）
には1,849kcal、平成26年（2014年）には1,863kcalと、戦後より下がってきている。

参考資料：厚生労働省 日本人の栄養・健康状態の変遷について

摂取エネルギーが減少する一方、摂取エネルギーのうち脂質が占める割合は増えてきている