1840キロカロリーは過食とはいえんでしょう

日本人の総エネルギー摂取量は、次第に減少に転じてお り、2010 年の調査では、平均 1840kcal とされている。
一方、三大栄養素の摂取量をみる と、炭水化物の摂取量は減少し、
脂質の摂取量が増加し、2010 年の調査では炭水化物と脂 質のエネルギー比率はそれぞれ 59.4%、25.9%とされている( 1 )