このての自己申告の数字には、だいたいにおいて悪意の無い嘘や誇張や記憶から消したいが故の算入漏れがあることを折込み済みで嫁ってこと>>33-41
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Plant-Based (Whole) Foodについて−しらねのぞるばさん｜2018.10.28
https://sf-empower.com/zoruba-pbwf/
A Plant-Based High-Carbohydrate, Low-Fat Diet in Overweight Individuals in a 16-Week Randomized Clinical Trial: The Role of Carbohydrates
Nutrients 2018, 10, 1302; doi:10.3390/nu10091302
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30223451
（中略）
この試験の場合は被験者の9割は女性で，平均年齢53歳，BMIは28-40．身長が不記載ですが，平均1.65mとしても，80-100kg級です．日本だったらめったに見かけることのない高度肥満女性です．
集まってもらうと75名，壮観です． もし シニア女子相撲部の部室というものがあれば，そういう情景． これでイメージがつかめました．

被験者を2群に分けて，一方(普通食群)はそれまでの自分の食事・日常生活を何も変えずに，
他方(PBF群)は食事から動物性のものを避けて，かつ低脂質の植物性食を摂るように指示され(ただしカロリー制限は不要)，更に医師・登録栄養士(=日本の管理栄養士に相当)・調理師による講義を受講させた．
更にPBF群は毎週1hr.の食事教室も受講[16週なので合計16回]． 被験者は自分がどちらの群に属すのか知らされた． 以上の試験を16週にわたり実施．
（中略）