甘酒といっても２種類あって、酒粕とは別モノ。話題になってるのは麹甘酒なんだよね。
コツをつかめば手作りも簡単なんだけど、作るのが面倒という人はこうじ水を作るといいかも。
ボトルに麹と水を入れて冷蔵庫で冷やしておくだけだから簡単にできるよ。