遅発型アレルギー検査というのがあるんだけど、それを受けると何に反応してるかわかるよ。たとえばパンを食べてその反応が翌日だったりずっと後だったりすると関連性がわかりづらいけど、
この検査を受けると何を食べてはいけないかがわかる。グリジアンとか酵母とかに過敏になってる可能性があるよ。あとカンジダとかセリアック、ＥＢウイルス検査なんかも受けるといいかも。費用はちょっと高いよ。